La SEREMI de Salud informó que durante estas fiestas Patrias los colegios pueden realizar sus celebraciones internas con un mayor énfasis en lo saludable, considerando que está en vigencia la nueva Ley de Alimentos.
Al respecto, el SEREMI de Salud Rosendo Yáñez hizo invitó a los sostenedores, padres y apoderados a disfrutar de estas Fiestas Patrias y a optar por los alimentos naturales y menos procesados.
“Hacemos un llamado a la moderación, que las porciones ojalá no fueran mayores a 100 gramos (empanadas) y que sean lo más saludable posibles”. Sostuvo la Autoridad de Salud.
Además, el SEREMI Yáñez aclaró que hasta la fecha la institución no ha emitido ninguna orden de prohibición de pampillas o celebraciones internas, sólo ha recomendado realizarla en un contexto saludable por el cuidado de la salud de los niños y niñas de nuestra región.
En este sentido la SEREMI de Salud recomendó a la población en general durante estas fiestas patrias : adquirir y/o consumir alimentos siempre en lugares autorizados, preferir alimentos naturales en lugar de procesados, consumir modernamente todo tipo de carnes en especial privilegiar el consumo de carnes blancas, elegir como acompañamientos ensaladas o guisos tradicionales, consumir empanadas de tamaño más pequeño que el habitual y optar por postres típicos como mote con huesillos y frutas de la estación.
