Bakarat

Cierra el clásico “Bakarat” de calle O’Higgins en La Serena

Una triste noticia para el sector gastronómico de la ciudad de La Serena consigna en su edición de hoy el Diario La Región. La clásica Fuente de Soda “Bakarat”, ubicada en calle O’Higgins, cierra sus cortinas.

Desde el año 1990 este local deleitó al público serenense y a turistas que venían a disfrutar de sus deliciosos completos, incluidos los “súper gigantes”. Su creador fue don Osman Olivares, quien falleció el 2013.

Eloisa Vergara Olivares, nieta mayor de don Osman, siguió su legado y hoy administra los locales que éste 2020 cumplían 30 años de vida.

Eloisa relata que actualmente, sumado los efectos del estallido social más la pandemia, al poder no abrir habitualmente, donde incluso tuvieron que acogerse a ley de protección al empleo para sus trabajadores, sumado a los costos fijos como el arriendo, que no pueden seguir pagando, optaron por cerrar el local de calle O’higgins“, consigna la publicación.

De esta manera los esfuerzos de esta familia serenense se concentrarán en la sucursal de calle Eduardo de La Barra, la que esperan abrir cuando pase la pandemia.

IMAGEN: CÁMARA DE COMERCIO LA SERENA

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28 Comments

  1. Carolina Andrea Gonzalez primero fue el duna y ahora esto ....no se si lo podre resistir

  2. Patricio Alejandro Eade Dorador amigo F por el ...

  3. Ahí me invitaron para mi cumpleaños número 20

  4. Kevin Pizarro txaaaa tu siempre me invitabas no me llevaste q veni con weas

  5. Kevin Pizarro txaaaa tu siempre me invitabas no me llevaste q veni con weas

  6. Kevin Pizarro txaaaa tu siempre me invitabas no me llevaste q veni con weas

  7. Kevin Pizarro txaaaa tu siempre me invitabas no me llevaste q veni con weas

  8. Kevin calmao no más van a abrir otro y voy a ir sola

  9. Carolina Hernández Villalobos nooooooooooooooooooooooo

  10. Carolina Hernández Villalobos nooooooooooooooooooooooo

  11. Pero sigue en Edo. De La Barra , pensé que desaparecía, asi que todavía seguirán existiendo los completos gigantes

  12. Daniela Cuadra Muñoz ahora ya entendí :(

  13. Ese es al que fuimos y nos llamaron urgente

  14. Sandra Valdivia Ramirez mis completitos gigantes :(

  15. Bárbara Gaete Silva donde comimos el completo gigante jajaja

  16. Ohhhh cuántos recuerdos tengo en ese lugar cuando íbamos con Juan Alberto Callejas bravo

  17. Victoria Andrea Guerrero Cárdenas ooohh verdad, eran bien buenos

  18. Victoria Andrea Guerrero Cárdenas ooohh verdad, eran bien buenos

  19. Berni Colomé Traslaviña me acordé altiro de ti xd :c

  20. Ahi iba a comer completos cuando estaba embarazada de mi hija .. me encantaban ..!!

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