Crianceros-Gobernador

Crianceros se benefician con implementación para la confección de quesos de cabra

Con el objetivo de financiar proyectos de carácter social que contribuyan a apoyar y complementar las políticas de inversión social del gobierno, es que la Gobernación Provincial de Elqui ha beneficiado a través del Fondo Social Presidente de la República al Sindicato de Trabajadores Independientes Crianceros y Pequeños Productores Silvoagropecuarios con 20 fondos de aluminio y 20 coladores para la confección de quesos de cabra.

Durante la ceremonia de entrega, que se llevó a efecto en las dependencias la sede social Comunidad Agrícola Cuesta el Manzano, sector el Peñón participó el gobernador Pablo Argandoña, quien estuvo acompañado de los concejales de Coquimbo, Pedro Antonio Castillo y Paola Cortés, además de la presidenta de los crianceros de la comuna porteña, Cecilia Alfaro.

Se trata de una implementación muy valiosa para ellos, debido a que además de su alto costo cumple con las normativas sanitarias necesarias para la confección de quesos de cabras artesanales, “estamos muy contentos porque ya hemos entregado esta misma implementación a crianceros de Andacollo, La Higuera y en esta oportunidad a Coquimbo próximamente a La Serena, con ella sumamos a cerca de 100 beneficiados en la provincia de Elqui” indicó el jefe provincial.

Para Luisa Elgueta dirigente del sector de Caiceo, Las Totoras, Las Cardas señaló al respecto que, “con esto nos abren una puerta, una ayuda al criancero para seguir surgiendo porque nosotros, porque mi sueño es ser una criancera hecha y derecha pero a veces los requisitos no los tenemos, pero con esto podemos surgir para hacer nuestros quesos para tener todo higiénico todo limpio para el producto y venderlo al consumidor”.

Por su parte el concejal Pedro Antonio Castillo agradeció la gestión de la gobernación  de Elqui, del gobernador y todo su equipo, “por apoyar a los crianceros de los diferentes sectores de nuestra comunidad rural, a veces nosotros nos ponemos mucho como objetivo avanzar en la parte urbana y nos despreocupamos mucho de las personas de la zona rural, por eso en este caso, pienso que el trabajo que se está ejecutando es muy valioso” manifestó Castillo.

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