Desarrollo e Innovación de Productos del Mar
Chile destaca por sus abundantes recursos marinos naturales. Este escenario permite una riqueza en los productos obtenidos de sus aguas, que entrega una diversificación en la actividad …
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Expertos destacan el aporte del Omega 3 en etapas claves de la vida
Los beneficios de salud y nutricionales derivados del consumo de ácidos grasos omega 3 de origen marino están sólidamente demostrados y su consumo es fuertemente recomendado por las …
Chilenos crean pallets biodegradable con cáscaras de nuez
Ante el desafío de generar productos sustentables, la emprendimiento chileno Nogapel creó Eko Pallet, un pallet biodegradable a base de cáscaras de nueces -combinadas con otros compuestos-. …
Estrés de los chilenos se duplica en cuatro años
Entre las barreras de la vida moderna para llevar una vida sana, como la insatisfacción con la apariencia y el aumento del tiempo dedicado a internet, el estrés se impone como el principal …
Nuevos productos 100% veganos y hechos en Chile
Alimentos vegetarianos únicos, ricos y saludables es lo que propone Nutritarian Food, gama de productos basados en comida vegetal de granos y cereales nativos y que fue uno de los ganadores …
Presentan nuevos desafíos para aumentar el consumo de productos del mar
En Chile cada persona consume 13,2 kilos de pescados y mariscos al año, es decir, un 33% menos que el promedio mundial, cifra que se contrapone con los más de cuatro mil kilómetros de costa …
Cómo subirse a la Cuarta Revolución Industrial
“La capacidad del planeta tierra para generar recursos renovables está sobrepasada. Esto implica que de aquí al 2025, necesitaremos el equivalente a dos planetas para soportar nuestro patrón …
Escuela de Castro completó un exitoso ciclo de mejora con Fundación Chile
Durante cuatro años, la Escuela Teresa de los Andes de la comuna de Castro y Fundación Chile trabajaron en conjunto, a través del Programa Mejor Escuela, para desarrollar las capacidades …
La mitad de los residuos domésticos en Chile son orgánicos
En Chile, el 48% de los residuos de los hogares es orgánico, es decir, cerca de la mitad de los desperdicios domésticos son restos de comida, alimentos vencidos, cáscaras de frutas o huevos …
Expertos definen el vínculo emocional de las personas con los alimentos
El nexo entre la obesidad- sobrepeso y el malestar psicoemocional es cada vez más evidente, dado que la obesidad es la causa y también la consecuencia de numerosos problemas psicológicos. En …
Primera calculadora ambiental permite conocer el ciclo de vida de los alimentos
La historia detrás de los alimentos adquiere cada día más importancia, dado que existe mayor conciencia entre los consumidores, las empresas, y los gobiernos en torno a la importancia de …
Humedal artificial permite el reuso de agua en La Ligua
En la actualidad, la comuna de La Ligua presenta una situación crítica tanto en el abastecimiento de agua potable como también en el acceso para el riego, producto de la persistente sequía …
Sustentabilidad en invierno: té versus café
Llegó el invierno y el consumo de bebidas calientes se hace cada vez más necesario para lidiar con la fría estación. Dentro de las bebidas más consumidas en Chile se encuentran el té y el …
Primeras mediciones de energía marina en la Isla Juan Fernández
El sector de la energía en Chile enfrenta hoy un gran desafío al tener que asociar diversas variables tales como ERNC, seguridad energética, estabilización de precios, eficiencia energética …
En Isla de Pascua Desalinizan Agua de Mar con Energía Solar
El 60% de las frutas y verduras que se consumen en Isla de Pascua provienen del continente, dado que existe una gran escasez de agua durante los meses que no llueve. En este escenario, …
Fundación Chile entrega las claves para comer sano en verano
En plenas vacaciones de verano los cambios de rutina suelen favorecer el aumento de peso con alimentos que no necesariamente son nutritivos. Además, según el estudio realizado por la …
Experta entrega consejos para lograr una alimentación saludable durante las fiestas de fin de año
Es común que durante las fiestas de fin de año exista un considerable aumento en la ingesta calórica, lo que involucra el consumo de alimentos de mala calidad nutricional. Generalmente a las …
Ocho claves para identificar un jardín infantil de calidad
Diversos estudios e investigaciones confirman la importancia de la educación inicial para el desarrollo de habilidades clave para los niños y niñas, pero también como un espacio de atención, …
Francisco Claro: “Una sociedad equilibrada ofrece en Educación una carrera digna y bien remunerada, no un trabajo de locos”
La consolidación de un entorno cada vez más complejo y cambiante es el principal desafío que enfrentan los profesores de cara al siglo XXI. Este fue uno de los puntos que generó mayor …
Aventones: un nuevo modelo de transporte sustentable
Promover y facilitar el uso del auto compartido dentro de comunidades de confianza, es lo que busca “Aventones”. Esta herramienta surgió a finales del 2010, desarrollada por un grupo de …
Experto de la U. de Santiago valora proyecto para transportar agua hacia el norte chileno
Sequía se vuelve crítica en varias zonas del país, lo que ha obligado al gobierno a tomar medidas de corto plazo para ayudar a los agricultores afectados, y a pensar en soluciones de más …