Una provechosa jornada tuvieron los miembros de la comisión de Fomento Productivo del CORE, que fueron invitados a la región de Los Lagos a conocer la experiencia local en el desarrollo de la pesca artesanal y acuicultura a través del Fondo Para la Innovación y Competitividad.
Los consejeros tuvieron la oportunidad de aprender de una serie de proyectos impulsados desde el Gobierno Regional de Los Lagos para el fomento del sector pesquero artesanal, que incluye el repoblamiento de distintas especies y una mejor gestión comercial de sus productos.
El primer punto de la gira fue la Fundación Chiquihue, en Puerto Montt, donde se dio a conocer la la estrategia de desarrollo acuicultura a pequeña escala y el diseño e implementación de una plataforma de gestión comercial para facilitar y optimizar los procesos de comercialización de la pesca artesanal.
Posteriormente, el grupo, formado por los consejeros Ángela Rojas, Agapito Santander, Miguel Solís, Denis Cortes, Marcelo Castagneto y Alberto Gallardo, se trasladó hasta la caleta de pescadores Anahuac y a la sede local de la Universidad Austral, para conocer el estudio de factibilidad de cultivo y procesamiento del luche chileno para producción comercial de Nori.
Precisamente, la mirada que se da a la utilización de las algas en nuevos y atractivos productos fue uno de los principales énfasis del fondo FIC. En la comuna de Ancud, de hecho, se presentó un modelo piloto de producción y comercialización de algas para consumo humano, que desarrolla la Universidad Santo Tomás, con degustaciones de distintos productos con base de algas, como mote con cochayuyo, snacks y espumantes.
El presidente de la comisión de Fomento Productivo del CORE Coquimbo, Agapito Santander, comentó que “la visita en esta región ha sido muy fructífera, nos hemos podido dar cuenta que podemos hacer otras cosas además de lo que ya hacemos en nuestra región, así que podemos llegar a concretar una especie convenio entre ambas regiones donde podamos abordar la pesca artesanal y acuicultura”.
Agregó que “hay un mundo de cosas que podemos hacer y eso es lo que vamos a proponer a nuestro CORE a través de la comisión, aquí hay interesante trabajos respecto al repoblamiento de congrio y las algas, por lo tanto vamos a estudiar los antecedentes que nos entregaron y discutirlos en la comisión”.
Respecto a cómo aplicar en la región de Coquimbo la experiencia ganada, el vicepresidente de la comisión, Miguel Solís señaló que “la experiencia obtenida es muy saludable, porque siento que muchos de nuestros proyectos FIC no tienen una continuación o una experiencia tecnológica aplicada. Sin embargo, en todos estos proyectos visitados vemos la aplicación que viene después de la investigación, de la implementación con las organizaciones sociales y la aplicación, y desde ese punto de vista creo que tenemos que apuntar un poco más fino”.
